Begeben Sie sich auf eine besondere Entdeckungsreise in die faszinierende Welt der westafrikanischen Küche! In diesem abwechslungsreichen Kochkurs lädt Sie unser Dozent Cheikh Kane aus dem Senegal dazu ein, authentische Gerichte seines Heimatlandes kennenzulernen und gemeinsam zuzubereiten.

Cheikh vermittelt nicht nur traditionelle Rezepte, sondern öffnet zugleich ein Fenster in die Kultur, Geschichte und Lebensart Westafrikas. Mit seiner warmherzigen Art und seiner großen Leidenschaft fürs Kochen führt er Sie Schritt für Schritt durch die aromenreiche senegalesische Küche – eine Küche, die für ihre frischen Zutaten, feinen Gewürze und farbenfrohen Gerichte bekannt ist.

Freuen Sie sich darauf, typische Spezialitäten wie Thieboudienne (das senegalesische Nationalgericht), würzige Yassa-Variationen, raffinierte Gemüse- und Fischgerichte sowie köstliche Beilagen und Dips zuzubereiten. Dabei erfahren Sie mehr über die Bedeutung von Gemeinschaft, Tradition und Gastfreundschaft, die im senegalesischen Koch- und Esskultur tief verwurzelt sind.

Der Kurs eignet sich für Anfänger ebenso wie für erfahrene Hobbyköche. Gemeinsam wird geschnippelt, gekocht, probiert und gelacht – und am Ende genießen Sie in gemütlicher Runde die Ergebnisse Ihres kulinarischen Abenteuers.

Tauchen Sie ein in die Aromen Westafrikas, lernen Sie neue Zutaten kennen und erleben Sie die senegalesische Küche mit all Ihren Sinnen!