Buttertrüffel, Whiskeytrüffel, Gewürztrüffel- all diese Köstlichkeiten und noch viele mehr kann man selbst herstellen in hervorragender Qualität, man muss nur wissen wie. Zusatzstoffe sind nicht nötig. An einem Nachmittag werden wir Trüffelvariationen mit und
ohne Alkohol herstellen und dabei die grundlegenden Techniken lernen. Alle Pralinen werden dann schön verpackt mit nach Hause genommen.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Einweghandschuhe lebensmittelecht, Gefäße für die fertigen Pralinen, - lange Haare bitte zusammenbinden!
Die Lebensmittelkosten für die Zutaten werden bei 15 - 25 € liegen, das ist abhängig von der TN Zahl und wird bei der Dozentin bezahlt.