Page 504 - VHS_Bergisch_Land_Programm_25-26
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Mensch &   Gesellschaft
                   Ernährung und Gesundheit                                                           Ernährung und Gesundheit




          Türkische Küche                   Türkische Küche -                                 Türkische Suppenvariationen Türkische herzhafte Kuchen
          (5-Gänge Menü)                    herzhafte Backwaren                               Ein Seminar für Hobbyköche        >Kayseri Yaglamasi<
          Ein Seminar für Hobbyköche        Leitung: Ayse Toraman                             Leitung: Ayse Toraman             Ein Seminar für Hobbyköche
          Leitung: Ayse Toraman                                                                                                 Leitung: Ayse Toraman                Digitale Kompetenzen    beru昀؀iche Bildung
                                            Sie mögen türkische Backwaren oder                Suppen sind ein unverzichtbarer Teil
                                            würden diese gern etwas besser                    der türkischen Küche, dabei gibt es
          Sie sind ein großer Fan der türkischen   kennenlernen? Da sind Sie hier genau                                         Tauchen Sie ein in die köstliche Welt
          Küche oder würden diese gern etwas   richtig, Sie werden überrascht sein,           vielfältige türkische wie auch regionale   der türkischen Küche! In diesem Kurs
          besser kennenlernen? Da sind sie   welche herzhaften Backwaren auf einer            Suppen. In diesem Kurs werden wir   lernen Sie, wie man dieses traditionelle
          hier genau richtig, denn die türkische   Hefeteigbasis möglich sind. Die har-       einige der sehr bekannten Suppen   Gericht aus Kayseri perfekt zubereitet.   B
          Küche gehört zu den vielfältigsten   monische und abwechslungsreiche Zu-            zusammen zubereiten. Mercimek (Rote   Saftige Teigschichten, aromatische
          kulinarischen Erlebnissen. Die harmoni-  sammenstellung der Zutaten erfordert       Linsensuppe), Yayla (Almsuppe), Tut-  Füllungen und eine unwiderstehliche
          sche und abwechslungsreiche Zu-   etwas Erfahrung. Kochbegeisterte und              mac (Joghurtsuppe), Sehriye (Nudel-  Sauce 3 lassen Sie sich von der Vielfalt
          sammenstellung der Zutaten erfordert   Hobbyköche lernen mit den Rezepten           suppe), Tarhana (Tarhanasuppe), Sulu   und den intensiven Aromen verzau-  Schulabschlüsse     Zerti昀؀kate
          etwas Erfahrung. Kochbegeisterte und   dieses Abends, wie sie köstliche Back-       Köfte (Hack昀؀eischklößchensuppe).  bern. Perfekt für alle, die authentische
          Hobbyköche lernen mit den Rezepten   waren zaubern können.                          Die Lebensmittelkosten betragen zwi-  türkische Rezepte entdecken und
          dieses Abends wie sie köstliche Spei-  An diesem Abend backen Sie folgen-           schen 6 und 12¬.                  selbst nachkochen möchten. Melden
          sen zaubern können. An diesem Abend   de Backwaren basierend auf einem              Bitte mitbringen: Lieblingsmesser,   Sie sich an und genießen Sie einen
          kochen Sie folgende köstliche Gerichte:   Hefeteig:                                 Geschirrtuch, Schürze, Behältnisse für   unvergesslichen kulinarischen Abend!
          die türkische rote Linsensuppe, mit   Mit Feta und Kartoffeln gefüllte Teig-        Restspeisen und etwas zu trinken für   Die Lebensmittelumlage in diesem Kurs
          Hack昀؀eisch gefüllte Auberginen, Reis   taschen und Hörnchen (Pogaca), mit          Sie.                              beträgt zwischen 6 und 12 ¬
                                            Hack昀؀eisch gefüllte Teigschiffchen
          nach türkischer Art, mit Feta gefüllte                                                                                Bitte mitbringen: Lieblingsmesser, Ge-  Sprachen  Deutsch Integration
          Hefeteigtaschen und Kisir - Bulgursalat.  (Pide), Türkische Börek (Acma),           Ort: Wermelskirchen; Sekundar-    schirrtuch, Schürze, Behältnisse für die
                                            Sesamkringel (Simit) und Börek mit
          Die Lebensmittelkosten liegen zwi-  Spinat.                                         schule; Küche; Wirtsmühler Str. 12  Speisen und etwas zu trinken für Sie.
          schen 6 und 12¬.                  Die Lebensmittelkosten liegen zwi-                Fr, 21.11.2025
          Bitte mitbringen: Lieblingsmesser,   schen 6 und 12¬.                               18:00 Uhr - 21:45 Uhr             Ort: Wermelskirchen; Sekundar-
          Geschirrtuch, Schürze, Behältnisse für   Bitte mitbringen: Lieblingsmesser,         ¬ 29,40                           schule; Küche; Wirtsmühler Str. 12
          Restspeisen und etwas zu trinken für   Geschirrtuch, Schürze, Behältnisse für       Kurs-Nr. 25261515S   >hier anmelden  Fr, 05.12.2025
          Sie.                              Restspeisen und etwas zu trinken für                                                18:00 Uhr - 21:45 Uhr
                                            Sie.                                              Ort: Leichlingen; Sekundar-       ¬ 29,40                              Kulturelle Bildung
          Ort: Leichlingen; Sekundar-                                                         schule; Küche; Am Hammer 1        Kurs-Nr. 25261520S   >hier anmelden
          schule; Küche; Am Hammer 1        Ort: Leichlingen, Sekundar-                       Fr, 06.02.2026
          Fr, 26.09.2025                    schule; Küche; Am Hammer 1                        17:30 Uhr - 21:15 Uhr             Ort: Leichlingen; Sekundar-
          17:30 Uhr - 21:15 Uhr             Fr, 07.11.2025                                    ¬ 29,40
          ¬ 29,40                           17:30 Uhr - 21:15 Uhr                             Kurs-Nr. 26161515S   >hier anmelden  schule; Küche; Am Hammer 1
          Kurs-Nr. 25261505S   >hier anmelden  ¬ 29,40                                                                          Fr, 12.06.2026
                                            Kurs-Nr. 25261510S       >hier anmelden                                             17:30 Uhr - 21:15 Uhr
                                                                                                                                ¬ 29,40                             Eltern-/Familienbildung  Junge VHS
          Ort: Wermelskirchen; Sekundar-                                                                                                           >hier anmelden
          schule; Küche; Wirtsmühler Str. 12  Ort: Wermelskirchen; Sekundar-                                                    Kurs-Nr. 26161520S
          Fr, 17.04.2026                    schule; Küche; Wirtsmühler Str. 12
                                            Fr, 20.03.2026
          18:00 Uhr - 21:45 Uhr             18:00 Uhr - 21:45 Uhr
          ¬ 29,40                           ¬ 29,40
          Kurs-Nr. 26161505S   >hier anmelden  Kurs-Nr. 26161510S   >hier anmelden
                                                                                                                                                                     Ernährung &  Gesundheit


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