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ZS59355 Biskuitrolle und Windbeutel leicht gemacht

Beginn Mo., 13.05.2019, 18:00 - 20:15 Uhr
Kursgebühr 14,30 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Christian Strempel
Bemerkungen Kurs wurde vom 20.05.2019 auf den 13.05.2019 vorverlegt.
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Geschirrtuch, Behältnis für die Speisen! Die Kosten für die Lebensmittel werden im Seminar umgelegt!

Wer traut sich, eine selbstgemachte Biskuitrolle oder Windbeutel zu servieren? Diese Rezepte sind gar nicht so schwer, wie man vielleicht denkt. Der Profikoch zeigt, wie das Biskuit leicht und fluffig, wie eine Creme aus frischen Früchten hergestellt und „die Rolle“ gemacht wird. Außerdem lernen Sie, wann der Windbeutelteig genau richtig ist, mit welchen Temperaturen gebacken wird und wie das Füllen mit der Creme ohne Pannen verläuft. Die Backerzeugnisse können Sie mitnehmen und zu Hause stolz vorzeigen und genießen.

Die Kosten für die Lebensmittel werden im Seminar umgelegt.
Bitte mitbringen: etwas zum Schreiben, Schürze, Geschirrtuch, Behältnis für das Gebäck




Kursort

Realschule Leichlingen; Küche

Am Hammer 1
42799 Leichlingen

Termine

Datum
13.05.2019
Uhrzeit
18:00 - 20:15 Uhr
Ort
Realschule Leichlingen; Küche Am Hammer 1,