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ZS59550S Wildkräuterkochkurs Überraschungsmenü von Wald und Wiese

Beginn Mi., 10.04.2019, 18:00 - 21:45 Uhr
Kursgebühr 15,60 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Martina Schultze
Bemerkungen Die Kosten für die Lebensmittel werden im Kurs umgelegt!
Bitte mitbringen: Ein eigenes Geschirrtuch und kleine Aufbewahrungsdosen für die Speisen

Fast alle einheimischen Wildkräuter und viele Wildfrüchte sind essbar, viele von ihnen enthalten Wirkstoffe, die die Menschen schon seit Jahrtausenden zu gesundheitlichen Zwecken nutzen.
Sie lernen mit der Naturpädagogin Martina Schultze, wie Sie ein "Menü von Wald und Wiese" kochen können: Sie verarbeiten z. B. Birkenblätter, Sauerklee, Gundermann, Giersch, Knoblauchrauke, Spitzwegerich und andere Wildpflanzen die im Frühjahr zu finden sind.
Bitte mitbringen: Ein eigenes Geschirrtuch und kleine Aufbewahrungsdosen für eventuelle Restspeisen.
Die Kosten für die Lebensmittel werden im Kurs umgelegt!




Kursort

Realschule Leichlingen; Küche

Am Hammer 1
42799 Leichlingen

Termine

Datum
10.04.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Realschule Leichlingen; Küche Am Hammer 1,